Micronutriments pour votre système immunitaire
Une défense solide est la meilleure protection. Cela vaut non seulement pour le football, mais aussi pour le système immunitaire.
Notre défense immunitaire est un système biologique finement réglé et hautement performant, composé d’un nombre inimaginable de cellules. Toutes les cellules patrouillent constamment dans l’organisme, se renouvellent, apprennent et relèvent quotidiennement de nouveaux défis. Sans le système de défense de l’organisme, l’être humain n’aurait aucune chance de survie. Le système immunitaire et l’alimentation sont étroitement liés.
C’est pourquoi une alimentation saine et un apport suffisant en micronutriments sont non seulement une condition préalable aux performances physiques et mentales, mais aussi à un système immunitaire fonctionnel et performant. Au cours de l’évolution et de l’adaptation humaines, notre organisme a développé une stratégie efficace pour repousser les intrus tels que les virus et les bactéries. Notre système immunitaire est toutefois soumis à une charge de plus en plus importante en raison des habitudes de vie modernes, ce qui peut entraîner un affaiblissement durable.
Quel est le rôle du système immunitaire ?
Les principales fonctions du système immunitaire sont :
- la défense quotidienne contre les agents pathogènes (par exemple bactéries, virus, champignons)
- la protection contre les toxines qui altèrent le métabolisme et affaiblissent notre organisme
- l’élimination des cellules dégénérées susceptibles de devenir des tumeurs malignes
- la régénération des tissus détruits et la promotion de la cicatrisation
Pour fonctionner, notre système immunitaire a besoin à tout moment des quantités nécessaires de vitamines et d’oligo-éléments que notre organisme ne peut produire lui-même. Le système immunitaire et notre alimentation sont donc étroitement liés. Une alimentation saine et équilibrée comme base et une supplémentation avec les bonnes vitamines et minéraux en quantité suffisante apportent une contribution importante au fonctionnement du système immunitaire.
Les vitamines A, B6, B12, D3, C, le folate, ainsi que le fer, le cuivre, le sélénium et le zinc contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.
La première défense au niveau des muqueuses
Les muqueuses constituent la porte d’entrée privilégiée des germes et agents pathogènes. Il est bon de savoir que c’est là que se produit déjà la première réaction de défense du système immunitaire. Le chauffage en hiver et la climatisation en été sollicitent particulièrement la fonction des muqueuses. Le maintien de la fonction des muqueuses est donc important pour notre première ligne de défense.
La vitamine A, la B2, la niacine et la biotine contribuent au maintien de muqueuses normales.
Sport et système immunitaire
La pratique régulière d’un sport et une alimentation saine sont essentielles pour préserver la santé jusqu’à un âge avancé. Au quotidien, 80 mg de vitamine C par jour suffisent, ce qui correspond à l’apport journalier recommandé. L’activité physique intense augmente les besoins en vitamine C.
Dans ce cas, la prise de 200 mg supplémentaires de vitamine C est nécessaire pour que l’effet de la vitamine C sur le système immunitaire puisse se manifester. La quantité journalière recommandée de vitamine C pendant et après un sport intensif est de 280 mg afin de tenir compte de ce besoin accru lié au sport.
La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un effort physique intense.
Énergie
Un sommeil suffisant, le repos et peu de stress contribuent également au maintien de la santé, tout comme l’alimentation. Lorsque le système immunitaire est sollicité, cela demande beaucoup d’énergie à l’organisme, nous nous sentons fatigués et sans force. L’apport ciblé des bons nutriments peut contribuer, pendant la récupération, à retrouver plus rapidement l’énergie habituelle pour affronter le quotidien.
Les vitamines B2, B6, B12, C, le folate, la niacine, l’acide pantothénique, ainsi que le magnésium et le fer contribuent à réduire la fatigue et l’épuisement.
Stress oxydatif
Une partie de la réponse immunitaire aux virus et bactéries consiste à maintenir les germes sous contrôle au moyen de radicaux (par exemple radicaux azotés, radicaux oxygénés). Cela entraîne toutefois un stress oxydatif, c’est-à-dire que des cellules non infectées sont également affectées.
Les cellules disposent de mécanismes intégrés pour se protéger du stress oxydatif. Le degré de tolérance à ce stress est appelé capacité antioxydante et nécessite l’apport de nutriments antioxydants spécifiques provenant d’épices, de fruits et de légumes dans le cadre d’une alimentation saine. L’apport quotidien d’antioxydants naturels aide les cellules à préserver leur fonction normale, même dans des situations exceptionnelles.
Les vitamines B2, C, E, ainsi que le cuivre, le sélénium et le zinc contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
